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Informativa resa ai sensi degli artt. 13 e 14 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e del D.Lgs. 196/2003 come modificato dal D.Lgs. 101/2018, a chi visita il sito grazioligourmet.com o invia una richiesta tramite il modulo.
1. Titolare del trattamento
Titolare del trattamento è G.P.V. INTERNATIONAL 2 S.r.l., con sede in Via degli Artigiani snc – 25030 Maclodio (BS) – Italia, P.IVA 04228120988.
Per qualsiasi domanda sul trattamento dei dati e per esercitare i tuoi diritti puoi scrivere a info@gpvinternational2.com oppure, via PEC, a gpvinternational2@legalmail.it.
2. Quali dati trattiamo
Dati di navigazione: come per ogni sito web, il server che ospita il sito registra automaticamente alcuni dati tecnici (indirizzo IP, data e ora della richiesta, pagina visitata, tipo di browser). Servono solo a far funzionare il sito e a garantirne la sicurezza; non vengono usati per identificarti né per profilarti.
Dati del modulo di richiesta preventivo: nome, cognome, e-mail, telefono e, se li indichi, azienda (ragione sociale) e note.
Dati inviati via e-mail: i dati che ci comunichi scrivendo agli indirizzi indicati sul sito.
Dato tecnico anti-abuso: per bloccare invii automatici del modulo conserviamo per un’ora un’impronta cifrata e non reversibile (hash) dell’indirizzo IP, senza salvare l’IP in chiaro.
Statistiche di visita: usiamo Plausible Analytics (Plausible Insights OÜ, Estonia, server nell’Unione europea). Non usa cookie e non raccoglie dati personali: conta le visite in forma aggregata e anonima, senza salvare l’indirizzo IP né identificativi del dispositivo.
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3. Finalità e base giuridica
Rispondere alle tue richieste di preventivo e di informazioni: base giuridica è l’esecuzione di misure precontrattuali adottate su tua richiesta (art. 6.1.b GDPR). Non ti chiediamo il consenso perché non serve per questa finalità.
Garantire il funzionamento e la sicurezza del sito e prevenire abusi del modulo: legittimo interesse del titolare (art. 6.1.f GDPR).
Misurare in forma aggregata e anonima quante persone visitano il sito e quali pagine consultano: legittimo interesse del titolare (art. 6.1.f GDPR).
Adempiere a obblighi di legge, ad esempio fiscali e contabili se la richiesta porta a un contratto: obbligo legale (art. 6.1.c GDPR).
I tuoi dati non vengono usati per invio di newsletter o comunicazioni promozionali.
4. Conferimento dei dati
I campi segnati con * sono necessari per rispondere alla richiesta: senza questi dati non possiamo darti un riscontro. Azienda e note sono facoltativi.
5. Modalità del trattamento
I dati sono trattati con strumenti elettronici e con misure di sicurezza adeguate: connessione cifrata (HTTPS), nessun salvataggio dei dati del modulo sul server (vengono trasmessi solo via e-mail all’indirizzo commerciale), accesso limitato al personale autorizzato. Non sono previsti processi decisionali automatizzati né profilazione.
6. Per quanto tempo conserviamo i dati
Richieste di preventivo e informazioni: per il tempo necessario a gestire la richiesta e, se non segue un contratto, per un massimo di 24 mesi dall’ultimo contatto, poi vengono cancellati.
Se la richiesta porta a un rapporto commerciale: per la durata del rapporto e per 10 anni dalla sua conclusione, come previsto dall’art. 2220 del Codice civile e dalla normativa fiscale.
Log tecnici del server: 30 giorni, salvo necessità di accertare reati informatici.
Impronta cifrata dell’IP anti-abuso: 1 ora.
7. A chi comunichiamo i dati
I dati sono trattati dal personale del titolare autorizzato e istruito. Possono essere trattati, per conto del titolare e come responsabili del trattamento ai sensi dell’art. 28 GDPR, dal fornitore di hosting (NTT S.r.l., su infrastruttura OVHcloud con server in Germania) e dal fornitore del servizio di posta elettronica (Microsoft (Microsoft 365)).
Le statistiche anonime sono elaborate da Plausible Insights OÜ (Estonia), con server nell’Unione europea.
I dati non vengono diffusi né ceduti a terzi per finalità di marketing. Possono essere comunicati alle autorità solo se previsto dalla legge.
8. Trasferimento fuori dall’Unione europea
I dati sono trattati all’interno dell’Unione europea. Se un fornitore dovesse trattarli fuori dall’UE, il trasferimento avverrà solo verso Paesi con decisione di adeguatezza della Commissione europea o con le garanzie previste dall’art. 46 GDPR (ad esempio le clausole contrattuali standard).
9. I tuoi diritti
Puoi chiedere in ogni momento l’accesso ai tuoi dati, la rettifica, la cancellazione, la limitazione del trattamento, la portabilità e opporti al trattamento basato sul legittimo interesse (artt. 15-22 GDPR), scrivendo a info@gpvinternational2.com. Rispondiamo entro un mese.
Se ritieni che il trattamento violi la normativa puoi proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it) o all’autorità di controllo del Paese UE in cui risiedi o lavori.
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Ultimo aggiornamento: 2 novembre 2026
